Sardines de Marseille autrefois

Marseille, sur les quais, au retour de la pêche

• Écrit par  Raymond Bizot - dimanche 21 avril 2019 08:02 in lamarseillaise .fr

Pour se nourrir, l'homme a toujours chassé, cueilli, gratté, déterré... et pêché, si son lieu de vie se trouvait sur le littoral, à proximité d'un lac ou d'une rivière. D'abord activité de subsistance, la pêche « commerciale » se développe au cours du Moyen Âge. Les villes côtières se spécialisent, donnant naissance aux corporations de pêcheurs.

L'histoire de la pêche se confond avec celle de l'homme. Sans doute capture-t-il d'abord les poissons à la main dans des trous d'eau. Il utilise ensuite la lance ou le javelot avec, lié à l'extrémité, un silex taillé, puis le harpon en bois de cerf ou en os.
Au Néolithique, il fabrique des hameçons en corne, en os ou en nacre, creuse des troncs d'arbre pour en faire des embarcations et utilise des filets auxquels il accroche des galets pour les lester.
« La pêche est nécessairement le premier moyen que les hommes habitant les bords de la……………
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