Gendreau, la sardine éthique

L'entreprise Gendreau, conserverie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Entreprise du Patrimoine Vivant,  collectionne les labels prestigieux pour ses sardines inscrites au Patrimoine Immatériel Français. Si l'ancienneté et la reconnaissance du savoir faire de l'entreprise sont honorés par ces distinctions, la prise en compte de son rôle social et de sa responsabilité sociétale et environnementale au regard de toute la filière s'est également vue décerner une mention d'excellence. Ce qu'explique ici Philippe Gendreau dans l'éditorial d'avril 2019 du journal interne de l'entreprise.